Золотарёв Юрий Всеволодович родился 18 марта 1942 года в дер. Зайчиха Ивановского района Костромской области в семье крестьян. В 1956-1959 гг. учился в Ветлужском медучилище, после его окончания с отличием работал заведующим медпунктом села Кисловска Работкинского района Горьковской области. В 1960 г. поступил на лечебный факультет Пермского мединститута, который окончил с отличием в 1966 году. Одновременно с учебой в институте работал медбратом хирургического отделения дорожной больницы № 2 г.Перми. После окончания института с 1966 по 1969 гг. по распределению работал врачом-хирургом в г.Салавате (Башкирия) в МСЧ машиностроительного завода. С 1969 г. работал хирургом в МСЧ № 9 г.Перми, поступил в клиническую ординатуру на кафедру госпитальной хирургии ПГМИ (1969-1971 гг.), с 1971 г. – врач-хирург дорожной больницы № 2. В 1973 году избран на должность ассистента кафедры хирургических болезней стоматологического факультета, в 1980 г. защитил кандидатскую диссертацию. В 1994 году избран на должность доцента и в этом же году избран заведующим кафедрой хирургических болезней стоматфакультета, которой руководил до 1997 года, когда кафедра была реорганизована, после чего до последних дней жизни продолжал трудиться в должности доцента на кафедре хирургических болезней стоматологического и педиатрического факультетов. Юрий Всеволодович постоянно занимался общественной работой – в годы учебы в институте избирался комсоргом группы, членом комсомольского и профсоюзного бюро факультета, во время работы в больнице был членом профбюро, а в период работы в ПГМИ – членом профбюро стоматфака, с 1993 г. ответственным секретарем и членом приемной комиссии, постоянно взаимодействовал с органами практического здравоохранения, консультировал больных в клиниках города. Умер Юрий Всеволодович Золотарёв 11 марта 2000 года, похоронен на Северном кладбище, квартал 29 (21 ряд).